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So fügen Sie Ihrer Ernährung mehr Jod hinzu

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Die meisten Menschen in Industrieländern bekommen nicht genug Jod aus ihrer täglichen Ernährung. Um den notwendigen Jodgehalt zu gewährleisten, ist es erforderlich, die Anzahl der Produkte mit einem hohen Jodgehalt zu erhöhen oder spezielle Nahrungsergänzungsmittel zu verwenden. Ein Erwachsener benötigt durchschnittlich 150 Mikrogramm Jod pro Tag, schwangere Frauen bis zu 220 Mikrogramm und stillende Mütter bis zu 290 Mikrogramm pro Tag. Der Jodspiegel im Blut kann durch eine Urinanalyse oder einen Endokrinologen bestimmt werden. Wenn Sie den Jodspiegel im Körper erhöhen müssen, befolgen Sie die folgenden Empfehlungen.

Methode 1 Jodsalz

Sehr oft wird dem Salz Jod zugesetzt, um seinen Mangel im Körper zu verhindern. Wenn Sie sich nicht natriumarm ernähren und das Salz ruhig schmecken, ist dies die billigste und effektivste Methode, um Jod in Ihre Ernährung aufzunehmen. Indem Sie Ihrem Essen jeden Tag nur einen halben Teelöffel jodiertes Tafelsalz hinzufügen, können Sie 100% Ihrer täglichen Jodaufnahme erzielen.

  1. 1 Verwenden Sie zum Kochen und Backen Jodsalz anstelle von normalem Salz. So fügen Sie dem Essen Jod hinzu, ohne den Geschmack zu verändern.
  2. 2 Fügen Sie dem Salzstreuer jodiertes Salz hinzu. Salzen Sie das Essen mit jodiertem Salz, um genug Jod zu bekommen, ohne Ihre Ernährung zu ändern.

Methode 2 Meeresfrüchte

Meeresfrüchte sind eine ausgezeichnete Jodquelle. Iss verschiedene Arten von Meeresfrüchten, sie enthalten Fettsäuren, Vitamine und Jod - alles, was du brauchst, um einen angemessenen Jodspiegel in deinem Körper aufrechtzuerhalten.

  1. 1 Probieren Sie Sushi. Oft werden Brötchen in Algen mit einem hohen Jodgehalt eingewickelt, die eine ausgezeichnete Jodquelle für Ihre Ernährung darstellen können. Nur eine Rolle kann 10% bis 2000% der täglichen Jodrate liefern.
  2. 2 Essen Sie gebackenen Kabeljau. 85 gr. (3 Unzen) Kabeljau mit Zitrone und Parmesan können 2/3 der empfohlenen Jodmenge pro Tag liefern.
  3. 3 Essen Sie mehrmals pro Woche Garnelen oder Thunfisch zum Mittagessen. 85 gr. (3 Unzen) Shrimps-Cocktails liefern 25% des täglichen Jodbedarfs und 85 Gramm. (3 Unzen) Thunfisch - 11%. Wenn Sie diese beliebten Meeresfrüchte regelmäßig essen, können Sie den Jodspiegel in Ihrem Körper erhöhen.
  4. 4 Bereiten Sie Fischstäbchen paniert zum Abendessen vor. Sie und Ihre Kinder werden sie mögen und Sie werden ruhig sein, wenn Sie wissen, dass nur 3 Fischstäbchen 1/3 der empfohlenen täglichen Jodzufuhr enthalten.

Methode 3 von 3: Milchprodukte und Eier

Milchprodukte und Eier enthalten eine große Menge Jod. Eine kleine Menge pro Tag reicht aus, um die tägliche Jodzufuhr eines Erwachsenen aufzufüllen. Essen Sie eine Vielzahl von Milchprodukten oder fügen Sie Eier zu verschiedenen Gerichten hinzu, um Ihr Menü so abwechslungsreich wie möglich zu gestalten, damit Sie diese Lebensmittel nicht schnell satt haben.

  1. 1 Trinken Sie morgens ein Glas Joghurt. Mit nur einem Glas fettarmem Joghurt erhalten Sie 50% der täglichen Jodzufuhr. Fügen Sie Obst, Müsli oder Honig hinzu, um dem Joghurt Geschmack und essentielle Nährstoffe zu verleihen.
  2. 2 Trinken Sie fettarme Milch. Eine Tasse Magermilch oder 1% Milch enthält 40% der täglichen Jodrate.
  3. 3 Essen Sie Eier zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Ein großes Ei enthält ungefähr 16% des täglichen Jodniveaus, macht Toasts mit Eiern, fügt sie zu Burritos zum Frühstück hinzu, macht pochiertes Ei mit Spargel oder fügt viele andere interessante Gerichte hinzu, die Ihre Ernährung abwechslungsreicher machen und den Jodspiegel in Ihrem Körper erhöhen.

Methode 4: Angereicherte Getreideprodukte

Viele angereicherte Getreide enthalten Jod. Nehmen Sie mindestens einige Arten von angereicherten Getreideprodukten in Ihre Ernährung auf, um ausreichend Jod (sowie Vitamine und Mineralien) aus Ihrer Ernährung zu gewinnen.

  1. 1 Kaufen Sie angereichertes Brot. Jod wird manchmal angereichertem Weiß- und Weizenbrot zugesetzt.
  2. 2 Essen Sie angereicherte Pasta. Angereicherte Nudeln, denen verschiedene Nährstoffe zugesetzt werden, enthalten auch Jod. Versuchen Sie, Pasta aus Hartweizen zu kaufen, sie passen gut zu Kabeljau und anderen Meeresfrüchten. So erhalten Sie ein Gericht mit einem hohen Jodgehalt.
  3. 3 Lesen Sie, was auf der Müslischachtel steht. Oft im Müsli Jod zugeben. Geben Sie etwas Milch oder Joghurt in das Müsli, und dies ist eine ausgezeichnete Jodquelle für Ihre Ernährung.

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