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Wie man Kaffee in einer französischen Presse zubereitet - Anleitung

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  1. 1 Heben Sie den Deckel (Filter) der French Press an.
  2. 2 Erhitzen Sie die French-Presse, indem Sie etwas heißes Wasser einfüllen und sie schütteln, damit das Glas später, wenn Sie kochendes Wasser einfüllen, aufgrund des Temperaturunterschieds nicht reißt.
  3. 3 Mahlen Sie frische Kaffeebohnen. Geben Sie 4 Esslöffel gemahlenen Kaffee auf den Boden der französischen Presse. Möglicherweise müssen Sie ein wenig experimentieren, bis Sie die für Sie optimale Kaffeemenge ermittelt haben. Die angegebene Kaffeemenge ist ideal für einen kleinen Wasserkocher.
  4. 4 Gießen Sie Kaffee mit kochendem Wasser in ca. 2 Tassen des Getränks, dh ca. 500 ml Wasser. Gießen Sie das Wasser langsam ein, damit es nicht sprüht. Wasser sollte nicht kochen, da der Kaffee sonst bitter wird.
  5. 5 Rühren Sie den Kaffee schnell mit einem Löffel an einem langen Griff um und senken Sie dann den Deckel (Filter) der French Press, so dass er nur leicht mit Wasser bedeckt ist.
  6. 6 Lassen Sie den Kaffee aufbrühen - warten Sie ca. 3-4 Minuten, bis der Kaffee dunkel genug ist. Je länger der Kaffee brüht, desto stärker wird er. Dies ist ein weiteres Experimentierfeld. Beachten Sie nur eine Regel: Wenn die Brühzeit zu kurz ist, ist der Kaffee sauer, und wenn der Kaffee zu lange gebrüht wird, wird er erneut gebrüht und bitter.
  7. 7 Halten Sie die Abdeckung gedrückt und drücken Sie den Kolben nach unten, um die Presse nach unten zu senken. Tun Sie dies langsam und vorsichtig, bis es aufhört.
  8. 8 Lassen Sie den Kaffee ein wenig sitzen. Gießen Sie Kaffee durch einen Kaffeefilter oder ein Sieb, wenn Sie Rückstände entfernen möchten.

Methode 2 von 3: Heisser Milchschaumkaffee

  1. 1 Milch in einer Pfanne erhitzen. Die Milch sollte warm sein, aber nicht kochen.
  2. 2 Während die Milch erhitzt wird, mahlen Sie die Kaffeebohnen in einer Kaffeemühle.
  3. 3 Nehmen Sie die Milch vom Herd und legen Sie sie in einem leichten Winkel auf ein Küchentuch. Zu diesem Zeitpunkt sollte Kaffee gebrüht werden.
  4. 4 Nehmen Sie einen Stabmixer und tauchen Sie ihn in das Ende der Pfanne, wo sich weniger Milch befindet. Milch 2-3 Minuten mit hoher Geschwindigkeit schlagen, um einen Schaum zu bilden.
  5. 5 Gießen Sie den Kaffee in Tassen und verteilen Sie den Schaum mit einem Löffel. Sofort servieren.

Methode 3 Kaffee mit kaltem Milchschaum

  1. 1 Kühlen Sie die Milch in einem kleinen Glas oder in einer Edelstahlpfanne ab. Stellen Sie es dazu für 15 bis 30 Minuten in den Gefrierschrank oder bis die Temperatur nahe an der Gefriertemperatur liegt. Auf der Milch sollten sich Eiskristalle bilden.
  2. 2 Nehmen Sie die Milch heraus und legen Sie sie auf ein Handtuch.
  3. 3 Verwenden Sie einen Tauchmotorrührer, um eine gute Schaumdichte zu erzielen. Danach den Kaffee in Kreise gießen und mit einem Löffel den Schaum darauf legen. Sofort servieren, mit Zimt bestreut.

Methode 4 Cappuccino

  1. 1 Wenn Sie Cappuccino mögen, ist hier das Rezept:
    • 250 ml gekühlte dicke Sahne
    • 1/2 Teelöffel Vanillinextrakt
    • 1 Esslöffel Puderzucker
  2. 2 Schlagen Sie die Sahne mit einem Stabmixer auf.
  3. 3 Fügen Sie das Vanillin und den Zucker hinzu und rühren Sie weiter, bis die Masse die Konsistenz einer dichten Schlagsahne erreicht.

Wählen Sie eines der folgenden Rezepte aus. Probieren Sie doch alle aus.

Die Geschichte der französischen Presse

1852 stellten die französischen Erfinder Mayer und Delforge der Öffentlichkeit eine interessante Neuheit vor: ein zylindrisches Gefäß mit einer Presse für die Kaffeezubereitung. Die Anpassung war jedoch nicht erfolgreich: Aufgrund der Unvollkommenheit der Presse rutschte zu viel Kaffeesatz in die Tasse.

Erst 1928 patentierten die italienischen Designer Atilio Kalimani und Giulio Moneta eine fortschrittliche französische Presse. Bei dem neuen Modell war nicht nur eine Metallplatte am Kolben angebracht, sondern ein Maschenfilter, der es ermöglichte, die Flüssigkeit sorgfältig von der Dicke zu trennen. In den folgenden Jahrzehnten wurde das Design des Geräts verbessert, indem ein sicherer Griff und eine stabile Basis angebracht wurden, die die Tischdecke vor Erwärmung schützt.

Assembled French Press

Die wahre Popularität der manuellen Kaffeemaschine wurde 1958 erreicht, als Falliero Bondanini das Design fertigstellte und zwei europäische Unternehmen sofort mit der Produktion begannen: der Franzose Martin S.A. (Marke Chambord) und Englisch - Haushaltsartikel (Marke La Cafetiere). Anfangs war der Eigentümer von Haushaltsartikeln, L. J. de Ville-Castell, einer der Investoren von Martin S.A., aber in den 90er Jahren des 20. Jahrhunderts kaufte die dänische Holding Bodum die französische Firma.

So wählen Sie eine französische Presse aus

Bei der Auswahl einer französischen Presse sollten Sie Folgendes beachten:

  • Kolbenmaterial: Glas, Edelstahl, Keramik. Am häufigsten werden Lampen aus hitzebeständigem Glas gefunden, die jedoch zerbrechlich sind und billige Modelle reagieren empfindlich auf plötzliche Temperaturschwankungen. Daher ist es gut, wenn ein Ersatzglasbehälter im Kit enthalten ist. Edelstahl- und Keramikgefäße sind stärker, aber die Farbe des Getränks ist beim Aufbrühen nicht sichtbar. Es wird angenommen, dass der köstlichste Kaffee in französischen Pressen mit Keramikflaschen gewonnen wird.
  • doppelwandige Flaschen halten die Wärme besser, was für die richtige Extraktion von Kaffee sehr wichtig ist,
  • Der Edelstahlfilter ist für mittelgroßen und groben Kaffee ausgelegt. Mit einem Nylonfilter können Sie ein Pulver mit feinerem Mahlgrad brauen.
  • Der französische Pressgriff darf sich nicht erwärmen. Polymerbeschichtete Stifte sind bevorzugt. Manchmal gibt es zum Verkauf Teekannen mit Bambusgriffen,
  • Die Basis der französischen Presse muss stabil sein.

Wie man in einer französischen Presse Kaffee macht

Die klassische französische Presse ist ein zylindrischer Behälter aus hitzebeständigem Glas (seltener Edelstahl oder Keramik) mit einem Deckel, in den ein Kolben (Kolben) mit Filter eingesetzt ist. Es scheint, dass alles einfach ist. Gemahlener Kaffee muss in ein Gefäß gefüllt werden, es schließen, die Presse absenken - und das belebende Getränk ist fertig. Der Geschmack des in einer französischen Presse gebrühten Kaffees hängt jedoch von vielen kleinen Dingen ab: der Bohnenvielfalt, der Röstmethode, dem Mahlen, der Wasserqualität und der Brühzeit.

Kaffeewahl für eine französische Presse

Es ist am besten, 100% Arabica in der französischen Presse zu kochen, und erfahrene Barista bevorzugen Monosorten, obwohl auch Mischungen akzeptabel sind.

Kaffee aus einer Mischung von Arabica und Robusta, hergestellt in einer französischen Presse, ist zu bitter. Aber selbst Liebhabern von Bitterkeit wird nicht empfohlen, Hauben zu verwenden, die mehr als 10% Robusta enthalten. Köstlicher Kaffee wird aus mittelgerösteten Bohnen gewonnen: Vienna, Full City. Wenn Sie sauer mögen, können Sie Kaffee und leichteres Braten verwenden.

Das Mahlen von Kaffee für eine französische Presse sollte grob oder mittel sein. Wenn die Körner zu Staub zermahlen werden, verbleibt eine Suspension der kleinsten Partikel im Becher. Von großer Bedeutung ist die Gleichmäßigkeit des Schleifens. Nur wenn die Größe der Fraktionen ungefähr gleich ist, erscheinen alle der Sorte innewohnenden Nuancen im Geschmack und Aroma des Getränks.

Bei ungleichmäßiger Mahlung ist der Kaffeegeschmack gröber. Dies erklärt zum Teil die Abneigung des professionellen Barista gegen Mischungen mit Robusta: Die Körner sind härter als die von Arabica und die Partikel sind größer.

Mühlenmühlen mahlen die Körner viel gleichmäßiger als Messermühlen. Wenn Sie die Wahl haben, ist es besser, Kaffee für die Zubereitung in einer französischen Presse auf einer Mühlstein-Kaffeemühle zu mahlen.

Fertig gemahlener Kaffee wird im Handel verkauft, ein Getränk aus gemahlenen Bohnen ist jedoch aromatischer. Zu Hause wird gemahlener Kaffee nicht länger als 2 Wochen in geschlossenen Behältern gelagert.

Wasser zum Kaffee

Zum Aufbrühen von Kaffee in einer französischen Presse ist Leitungswasser nicht geeignet, auch nicht gekocht. In extremen Fällen kann ein solches Wasser mit einem Aquafilter oder einem Ozonisator gereinigt werden. Flaschenwasser mit einem Mineralisierungsindex von 150 mg / l (oder zumindest im Bereich von 70-200 mg / l) ist jedoch weitaus bevorzugter.

Zutaten

  • gemahlener Kaffee - 7-9 Gramm,
  • Wasser - 100 ml
  • Zucker nach Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Kaffeezubereitung in einer französischen Presse

  1. Spülen Sie den French-Press-Kolben vor dem Aufbrühen von Kaffee in einer französischen Presse mit heißem Wasser bei einer Temperatur von ca. +70 ° C (Sie können etwas niedriger oder höher, aber auf keinen Fall kochendes Wasser).
  2. Geben Sie gemahlenen Kaffee in einer Menge von 7–9 g pro 100 ml Wasser in den Kolben. In einen Teelöffel ohne Objektträger werden ca. 3 g zerkleinerte Bohnen mit einem Objektträger gefüllt - bis zu 5 g. Wenn Sie das Getränk mit vollem Fassungsvermögen zubereiten möchten, können Sie sich besser auf den Griff der französischen Presse konzentrieren: Gießen Sie das Kaffeepulver genau bis zu dem Punkt ein, an dem sein unterer Teil angebracht ist .
  3. Gießen Sie ein wenig Wasser bei Raumtemperatur in den Kolben (nur um gemahlenen Kaffee anzufeuchten) und rühren Sie um.
  4. Nach 15–20 Sekunden heißes Wasser in einen Kolben mit einer Temperatur von +85 bis +92 ° C geben. Der Wasserstand sollte nicht höher als die Oberkante des Griffs sein. Kaffee niemals mit kochendem Wasser aufbrühen! Wenn es sich bei dem Gefäß um Glas handelt, senken Sie dort einen Metalllöffel ab, bevor Sie heißes Wasser einfüllen: Selbst hitzebeständiges Glas hält dem Temperaturunterschied nicht immer stand.
  5. Kaffee umrühren und zudecken. Den Kolben nicht absenken. Der Filter sollte 1 cm über dem Wasserspiegel liegen.
  6. Ziehzeit - 4-7 Minuten. Nach 4–5 Minuten ist ein mäßig starker, aromatischer Kaffee mit fühlbarer Säure erhalten. Wenn Sie ein stärkeres Getränk erhalten möchten, können Sie die Brühdauer um einige Minuten verlängern. Aber ab der 4. Minute des Aufbrühens nimmt die Bitterkeit des Kaffees stark zu, wobei nicht nur die Konzentration von Koffein, sondern auch von Schadstoffen zunimmt.
  7. Den Kolben langsam absenken und sofort den gebrühten Kaffee in die Tassen gießen, Sie können ihn nicht in der Flasche lassen. Fügen Sie Zucker hinzu, um zu schmecken.
  8. Nach dem Zubereiten von Kaffee sollte die französische Presse so schnell wie möglich gewaschen werden: Egal, in der Spülmaschine oder unter fließendem Wasser. Wenn Sie keine Zeit haben, das Geschirr abzuwaschen, sollten Sie die Flasche mindestens offen lassen: Lassen Sie den Kaffeesatz besser trocknen als das Gefäß, und der Filter riecht muffig, was schwer zu beseitigen ist.

Das angegebene Rezept ist einfach. Um dem Getränk Originalität zu verleihen, wird gemahlenem Kaffee Zimt-, Kardamom-, Ingwer-, Zitronen- oder Orangenschale zugesetzt. In der französischen Presse ist es erlaubt, gekauften Kaffee mit Aromen zu brauen.

Wenn Sie einen Latte oder Cappuccino zubereiten müssen, können Sie durch schnelles Bewegen des Kolbens leicht heiße Milch in den Schaum peitschen (die Temperatur sollte nicht unter +60 ° C liegen).

Arten von französischen Pressen

Die klassische französische Presse hat zwei gravierende Nachteile:

  1. Der Kolben ist für eine bestimmte Anzahl von Tassen Kaffee ausgelegt. Wenn Sie eine große Firma mit einem Getränk behandeln müssen, müssen nach jedem Anruf die Flasche und der Filter gewaschen werden. Während einige Gäste bereits Kaffee trinken, warten andere nur darauf, dass sie an die Reihe kommen.
  2. Trotzdem gelangen kleine Partikel in das fertige Getränk.

Aus diesem Grund hat sich das Design der französischen Presse im 21. Jahrhundert weiter verbessert.

Espro Press

Das Modell wurde von der kanadischen Firma Espro entwickelt. Espro Press unterscheidet sich von der klassischen französischen Presse durch einen Doppelfilter, wodurch der Kaffee sauberer wird. Der Espro Press-Kolben besteht aus Edelstahl.

Espro Press

Amerikanische Presse

In der amerikanischen Presse ist am Kolben eine kleine Kammer angebracht, in die Kaffee eingefüllt wird. Das Getränk wird etwas anders zubereitet als in der klassischen französischen Presse:

Amerikanische Presse

  1. Gemahlener Kaffee wird mit einer Menge von 7–9 g pro 100 ml Wasser in die Kammer gegossen. Um das fertige Getränk sauberer zu machen, wird ein mit Wasser einer Aeropresse angefeuchteter Papierfilter mit gemahlenem Kaffee auf den Boden der Kammer gelegt.
  2. Heißes Wasser wird in den Kolben gegossen. Die Gesamtbrühzeit beträgt 3,5–4 Minuten.
  3. Der Kolben wird in den Kolben abgesenkt, so dass das Wasser nur den gemahlenen Kaffee befeuchtet.
  4. Nach 30 Sekunden beginnt sich der Kolben langsam abzusenken. Ungefähr 2 Minuten nach dem Brühbeginn sollte sich der untere Teil des Kolbens 2 Finger über dem Boden des Kolbens befinden.
  5. Nach 1 Minute (3,5 Minuten nach Brühbeginn) wird der Kolben auf den Boden des Kolbens abgesenkt.
  6. Kaffee wird in Tassen gegossen.

In den ersten anderthalb Minuten nach der Extraktion setzt gemahlener Kaffee ätherische Öle und Substanzen frei, die dem Getränk Säure verleihen. Dann kommt die Wende der Schokolade, süße Nuancen. In den letzten 30 Minuten der Extraktion bekommt der Kaffee einen bitteren Nachgeschmack. Indem Sie die Dauer der verschiedenen Stufen variieren, können Sie mit dem Geschmack des Getränks experimentieren.

Rite Kaffeepresse

Bei diesem Modell befindet sich eine für gemahlenen Kaffee ausgelegte Kammer am Boden des Kolbens. Rite Coffee Press wird mit Edelstahl- oder Keramikflaschen geliefert. Eine Sanduhr ist an der Seite des Gefäßes angebracht. Die Dauer der Kaffeezubereitung ist die gleiche wie in der klassischen französischen Presse.

Rite Kaffeepresse

Was bestimmt den Geschmack des Getränks

Es scheint, als würde man Kaffee einschlafen, Wasser einschütten, den Filter absenken - was ist so schwierig? Es gibt jedoch Nuancen, die den Geschmack des fertigen Getränks beeinflussen.

Zu hart oder zu weich, mit Mineralien übersättigt, kann es den Geschmack erheblich verändern. Es ist ratsam, gefiltert oder abgefüllt zu verwenden (lesen Sie die Zusammensetzung sorgfältig durch, in einigen Flaschen ist das Wasser mit dem Zusatz nützlicher Mineralien noch nicht heilend, aber mit einem veränderten Nachgeschmack).

Wassertemperatur

Verbrühung von Getreide mit kochendem Wasser ist eine schlechte Idee, aber eine Unterhitzung ist gefährlich. An Orten, an denen das Kaffeebrühen in einer französischen Presse erklärt wird, schreiben sie etwa 92 bis 95 Grad, aber nur wenige Leute haben ein spezielles Thermometer in der Küche. So lässt sich leichter navigieren: Wasser kochen, ausschalten und 30-40 Sekunden stehen lassen. Wenn der Wasserkocher bereits gekocht hat, können Sie ihn nicht noch einmal kochen, sondern zum Kochen bringen: Wenn das Geräusch leiser wird, können Sie ihn ausschalten und sofort verwenden.

Das Beste von allem - grob und gleichmäßig. Dies wird von zu Hause manuellen Kaffeemühlen und professionellen Mühlsteinen zur Verfügung gestellt. Viele in der Küche haben eine Messerkaffeemühle - ein kompaktes Gerät, das in etwa der Größe einer französischen Presse entspricht. Dies ist nicht die beste Option, da die Körner ungleichmäßig zerkleinert werden, feiner Staub sowie mittlere und große Partikel vorhanden sind. Die Extraktion wird ungleichmäßig sein und eine feine Suspension wird auch in die Tasse fallen, was das Getränk trüb macht. Im Extremfall kann man mit bereits gemahlenem Kaffee verschiedener Hersteller experimentieren.

Frische mahlen

Die besten Körner sollten kurz vor dem Kochen gemahlen werden: Denken Sie daran, wie ein Apfel in einer halben Stunde oxidiert und dunkelt - und so passiert dasselbe mit Kaffee, aber nicht so deutlich. Wenn dies ein Massenprodukt ist, lagern Sie Kaffee, der nach Gewicht verkauft wird - die Frische des Mahlens ist nicht so wichtig, aber für Elite-Bohnen ist es besser, eine gute Kaffeemühle nach Hause zu kaufen.

Bei einer manuellen Kaffeemühle ist es wichtig, die Grobvermahlung durch Drehen der Klemmschraube einstellen zu können.

Menge Kaffee

Oft gibt es die Meinung, dass sich Kaffee in einer französischen Presse als schwach und wässrig herausstellt. Hier sind die Verhältnisse von Körnern und Flüssigkeiten nicht dieselben wie bei anderen Verfahren. Obwohl es keinen strengen Standard gibt, haben die besten Baristas Verhältnisse von 1:10 bis 1:18, sodass Sie sich auf etwas dazwischen konzentrieren können. Leichter Röstkaffee wiegt etwas mehr, da er beim Röstvorgang weniger Feuchtigkeit verliert. Daher kann es etwas mehr als zu einer dunklen Farbe gebraten werden. Wenn die Röstung stark ist, versuchen Sie, etwas weniger zu legen.

Versuchen Sie, 1,5 Esslöffel gemahlenen Kaffee (mit einem Objektträger) in 200 ml Wasser zu geben, und passen Sie dann die Menge nach Geschmack an. Möglicherweise benötigen Sie mehr.

So brühen Sie Kaffee in einer französischen Presse: Schritt-für-Schritt-Anleitung

Die meisten Leute gießen einfach Kaffee ein, gießen kochendes Wasser darüber, senken den Filter ein wenig ab und warten. Um den Geschmack und die aromatischen Eigenschaften besser zu verdeutlichen, lohnt es sich jedoch, etwas anderes zu tun:

  1. Das Wasser zum Kochen bringen.
  2. Mahlen Sie die Körner so viel, wie Sie einmal brauchen
  3. Spülen Sie die Teekanne mit heißem Wasser aus (streng genommen gibt es keine Studien, die bestätigen, dass dies den Kaffeegeschmack dramatisch beeinflusst, aber die meisten Hersteller und Barista empfehlen dies).
  4. Gießen Sie Kaffee mit einem Anteil von 1,5 Esslöffeln pro 200 ml ein.
  5. Gießen Sie langsam etwa ein Drittel des bereits leicht abgekühlten Wassers (oder die Hälfte, wenn es offen gesagt klein ist) ein und verschütten Sie es auf der Oberfläche, um die gesamte Schicht zu befeuchten.
  6. Umrühren und eine Minute stehen lassen.
  7. Fügen Sie das restliche Wasser hinzu, schließen Sie den Deckel, aber heben Sie den Filter an, damit er die Oberfläche nicht berührt - lassen Sie ihn hineingießen, der Deckel wird nur zum Aufrechterhalten der Wärme benötigt.
  8. 3-3,5 Minuten stehen lassen.
  9. Lassen Sie den Filter vorsichtig einige Zentimeter nach unten fallen (wenn Sie dies abrupt tun, kann das Getränk herausspritzen).
  10. In Tassen füllen, etwas trinken lassen, nicht alles bis zum letzten Tropfen auspressen.

Wenn Sie nicht sofort das gesamte Volumen verwenden, übertragen Sie es in einen separaten Krug. Der Boden wird weiterhin extrahiert, und der fertige Kaffee wird sich als zu stark, bitter und mit viel Koffein herausstellen.

Cold Brew, oder wie man kalten Kaffee in einer französischen Presse macht

Eine gute Option für den Sommer, Tonic und Kühlung. Aufgrund der Tatsache, dass nicht heißes, sondern kaltes Wasser verwendet wird, dauert der Brauprozess jedoch viel länger.

  1. Mahlen Sie den Kaffee und gießen Sie ihn in die Teekanne. Beachten Sie dabei den Anteil von 1 Esslöffel pro 200 ml Flüssigkeit.
  2. Gießen Sie kaltes Wasser ein.
  3. Umrühren, um trockene Partikel zu vermeiden.
  4. Sie können nicht abdecken.
  5. 12 Stunden kalt stellen. Bei Raumtemperatur wird das Brauen schneller, 9-10 Stunden sind ausreichend.
  6. Setzen Sie dann den Filter ein und wringen Sie den dicken aus.

Wichtig: Das Getränk wird viel bitterer und konzentrierter, es wird empfohlen, es mit Milch oder Sahne zu verwenden und auch 2-3 Eiswürfel in ein Glas zu geben.

Wenn Sie in einer französischen Presse gebrühten Kaffee nach der Standardmethode abkühlen oder in eine Kanne füllen, um ihn schwarz zu trinken, oder ihn so belassen, ist er immer noch sehr bitter und sehr stark, da Öle in der Flüssigkeit noch aktiver werden, wenn sie Temperaturen ausgesetzt werden .

Geheimnisse, Lebenstipps und nützliche Tipps

Vielleicht verraten Ihnen diese Empfehlungen, wie Sie Kaffee in einer französischen Presse noch besser zubereiten können:

  • Sie können sowohl gemahlene als auch ganze Gewürze hinzufügen. Но если вы используете холодный метод, помните, что они также будут экстрагироваться все время, из-за чего вкус специй будет очень интенсивным, даже чересчур.
  • Часто рекомендуется использовать для размешивания деревянную ложку, якобы металл окисляется в кипятке. Но на самом деле, разницы нет, разве что – большой металлической ложкой можно разбить стеклянную колбу.
  • Промывайте пресс сразу после использования: кофейные масла забиваются в сеточку, засыхают, и придают напитку затхлый запах.
  • Mahlen Sie in einer Kaffeemühle keine Nüsse, Gewürze und andere Produkte, da Mikropartikel zurückbleiben und das Getreide beeinträchtigen.
  • Es wird allgemein empfohlen, indonesischen Kaffee (Java, Sumatra, Bali und andere Regionen) nicht 4 Minuten (1 zum Dämpfen und 3 Erwartungen), sondern 6 Minuten zu ziehen, damit sich der Geschmack besser öffnet.

Experimentieren Sie mit dem Mahlen, der Brühzeit und anderen Parametern und lernen Sie, wie Sie das perfekte Getränk nach Ihren Wünschen zubereiten. Alle Standards sind kein Dogma, sondern nur ein Leitfaden.

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